Fitness & Low Carb Rezepte mit Xylit & Erythrit
In unserer Rezeptesammlung verraten wir euch regelmäßig die besten Rezepte für zuckerfreies Kochen und Backen – low carb, kalorienbewusst und einfach lecker!
Schokoladige Protein-Waffeln
Proteinreiche Waffeln sind die perfekte Wahl für dein gesundes und leckeres Frühstück. Mit unserem Rezept für schokoladige Protein-Waffeln bekommst du nicht nur einen köstlichen Start in den Tag, sondern versorgst deinen Körper auch mit einer wichtigen Portion Eiweiß. Dies ist ideal, wenn du großen Wert auf eine eiweißreiche Ernährung legst. Genieße auch unsere fluffigen Protein-Waffeln zum Frühstück oder für Zwischendurch.
Proteinreiche Schoko-Quark Bowl
Wer kennt nicht diese Tage an denen man nur Süßes essen will und der Gedanke an ein Stück Schokolade nicht mehr aus dem Kopf zu kriegen ist? Gleichzeitig macht sich das schlechte Gewissen breit, denn man hat sich ja als Ziel gesetzt ein paar Kilos abzunehmen.
Um genau dies zu vermeiden, präsentieren wir dir ein fantastisches Rezept, mit dem du ratzfatz ein unglaublich schokoladig cremiges Dessert kreieren kannst. Die cremige Schokoquark Bowl schmeckt so köstlich, dass du kaum glauben wirst, dass es sich dabei um ein Low-Carb-Gericht handelt! Haben wir dein Interesse geweckt? Dann ab in die Küche, du wirst begeistert sein!
Proteinreiches Schoko-Quark Bowl Rezept
Low Carb Marmorkuchen
Saftiger Low Carb Marmorkuchen geht immer, besonders wenn er ohne Mehl auskommt und damit sogar glutenfrei ist. Stattdessen verwenden wir in unserem Marmorkuchen-Rezept gemahlene Mandeln. Sie geben dem Kuchen nicht nur sein vollmundiges Aroma, sondern lassen ihn auch wunderbar saftig werden. Noch nicht überzeugt? Dann probiere diesen Marmorkuchen ohne Zuckerzusatz und ohne Mehl einfach selber aus. Wir freuen uns auf dein Feedback.
Dieses uns viele weitre Rezepte findest du im "Das Xucker Backbuch".
Marmorkuchen ohne Mehl und zuckerarm
Wir empfehlen unbedingt eine Silikonform zu verwenden. Da der Kuchen sonst, aufgrund des hohen Eischneeanteils, in der Form kleben bleiben kann. Die vollmundige Süße bekommt der Kuchen durch Xylit, welches hervorragende Backeigenschaften hat. Auch unsere zuckerfreie Trinkschokolade ist mit Xylit gesüßt.Außerdem kommt selbstgemachter Vanillexucker zum Einsatz. Setzte gleich ein ganzes Glas an, damit du ihn immer zur Hand hast.
Erdbeer-Bananen-Protein Shake mit selbstgemachtem Proteinpulver
Ob nach einem anstrengenden Training oder als leckerer Energie-Boost für zwischendurch, unser Erdbeer-Bananen-Protein Shake eignet sich perfekt für deinen Genuss-Moment, der auch noch lange satt hält. Außerdem kommt er ganz ohne gekauftes Proteinpulver aus, denn du kannst ganz einfach veganes Proteinpulver selber machen!Rezept für Erdbeer-Bananen-Protein ShakeFür selbstgemachten Erdbeer-Bananen-Protein Shake brauchen wir zuerst unsere Proteinquellen. Das selbstgemachte Proteinpulver aus Mandel-, Lein- und Kichererbsenmehl ist pflanzlichen Ursprungs und bringt eine beachtliche Menge an Proteinen mit. Aber auch der Magerquark und die Milch tragen ihren Teil dazu bei. Damit der Shake auch seinen guten Geschmack erhält, wird er durch etwas Banane und unser Flave Powder Strawberry perfektioniert.