Desserts & Süßspeisen mit Xylit & Erythrit
In unserer Rezeptesammlung verraten wir euch regelmäßig die besten Rezepte für zuckerfreies und trotzdem genussvolles Leben – low carb, kalorienbewusst und einfach lecker!
Waldfrucht-Gelee
Bereite dich auf die kalte Jahreszeit vor und überrasche deine Liebsten zu Weihnachten mit einem besonderen Geschenk aus der Küche: Selbstgemachtes Waldfrucht-Gelee! Ob im Herbst oder Winter, das fruchtige Quartett aus Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren vereint sich im Handumdrehen zu einem köstlichen Low Sugar Waldfrucht Gelee – perfekt als veganer Fruchtaufstrich für Genießer.Dieses vielseitige Waldfrucht-Gelee bringt eine feine Balance aus Süße und Fruchtigkeit in deine Gerichte. Zum Frühstück schmeckt es herrlich auf frischem Weißbrot, Brötchen oder Croissants. Auch als Belag auf Pfannkuchen, Waffeln oder Crêpes ist es ein Genuss! Ein Löffel im Joghurt, Quark oder Skyr sorgt für natürlichen Fruchtgeschmack.Waldfrucht-Gelee passt außerdem hervorragend zur Käseplatte – ob zu mildem Camembert, cremigem Brie oder reifem Gouda, es schafft ein tolles Geschmackserlebnis. Selbst in Saucen für Wildgerichte wie Hirsch oder Reh bringt es eine besondere fruchtige Note ein, die das Aroma des Fleisches perfekt ergänzt. Starte jetzt mit dem Einkochen von Waldfrüchten und kreiere ein Geschenk, das jeden Geschmack trifft!
Baiser selber machen: Zartes Schaumgebäck ohne Reue
Zartes Schaumgebäck, das beim ersten Bissen knackt und dann auf der Zunge zergeht und gleichzeitig kalorienarm ist? Mit diesem einfachen 3-Zutaten-Rezept gelingt dir die perfekten Baisertuffs, die du ohne schlechtes Gewissen genießen kannst.Das klassische Baiser-Rezept mit Zucker ist ein echter Klassiker, aber wusstest du, dass du genauso leckere und luftige Baisers ohne Zucker zaubern kannst? Der Trick: Statt Industriezucker verwendest du unseren kalorienarmen Zuckerersatz Xucker Like Sugar!Baiser selber zu machen, ist wirklich kinderleicht. Alles, was du brauchst ist: Eiweiß, eine Prise Salz und Xucker Like Sugar – und schon steht deinem Genuss nichts mehr im Weg. Ob als süßer Snack zwischendurch, als dekoratives Topping für Desserts und Kuchen – kalorienarme Baiser sind immer eine gute Wahl!
Einfaches Bratapfel Dessert
Die kalte Winterzeit ruft nach einen wärmenden, zuckerarmen Bratapfelrezept. Mit diesem aromatischem, kalorienarmen Dessert kannst du es dir richtig gemütlich machen. Noch dazu benötigst du nur wenige Zutaten, um dir diesen leckeren Nachtisch zuzubereiten. So lässt sich der Herbst genussvoll einläuten.
Quarkbowl mit Mango Maracuja Flave
Eine Quarkbowl ist der perfekte Snack nach dem Mittagessen oder einer anstrengenden Sporteinheit. Sie vereint die Cremigkeit von Quark mit der fruchtigen Süße von Mango und Maracuja. Lass dich von den exotischen Aromen verzaubern – ein Genuss für alle Sinne!
Pfirsich Eistee Popsicles
Bist du auf der Suche nach einem erfrischenden Snack für den Sommer? Wie wäre es mit selbstgemachten Pfirsich Eistee Popsicles! Dieses Eis am Stiel ist nicht nur ideal für Kinder, sondern auch kalorienarm und vegan. Die Mischung aus fruchtigen Pfirsichen und Himbeeren, kombiniert mit kühlem Pfirsich Eistee sorgt für die perfekte Abkühlung an heißen Tagen. Mit wenigen Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast, sind diese sommerlichen Popsicles im Handumdrehen gemacht. Eine kühle Erfrischung, die einfach allen schmeckt!
Milky Eis am Stiel ohne Zuckerzusatz
Der Sommer ist da und es gibt nichts erfrischenderes als ein selbstgemachtes Eis am Stiel! Unser Milky Eis am Stiel ohne Zuckerzusatz ist ein schnell gemachtes Eis-Rezept für heiße Tage. Durch unsere zuckerreduzierte Schokolade wird es mega lecker – ideal für die ganze Familie, besonders für Kinder und an Geburtstagsfeiern. Du brauchst für das Rezept keine Eismaschine und nur 3 Zutaten - je nach Geschmack kannst du dich für eine Version mit Edelbitter-, Vollmilch- oder Weißer Schokolade entscheiden! Oder am besten gleich alle drei!Milky Eis am Stiel Rezept
Mousse au Chocolat aus 2 Zutaten
Mousse au Chocolat aus zwei Zutaten! Noch einfacher kannst du keine einfache und gelingsichere schokoladige Nachspeise ohne Ei zaubern. Für dieses klassische, cremige Dessert brauchst du tatsächlich nur kalte Sahne und unsere Schokodrops in Vollmilch. Ruckzuck hast du dann eine unwiderstehliche Schokokreation, die dich mit jedem Löffel mit französischem Lebensgefühl verwöhnt.Mousse au Chocolat Rezept
Strawberry Matcha Chia Pudding
Wir erwecken ein klassisches Trendfrühstück zu neuem Leben: Dieser vegane Erdbeer-Matcha Chia Pudding wird deine Geschmacksknospen begeistern. Das Besondere an diesem geschichteten Chia Pudding sind die zwei Schichten aus Matcha Pulver und unserem Geschmackspulver Erdbeere, die für eine einzigartige Geschmackskombination sorgen. Zusätzlich sind Chia-Samen reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren – perfekt für einen gesunden Start in den Tag!
Mango Sticky Rice
Entdecke einen der beliebtesten Dessert Klassiker aus Südostasien: den süßen Klebreis aus Bangkok, auch bekannt als Mango Sticky Rice. Dieses süße Reisgericht aus Thailand ist ein Muss für alle Liebhaber exotischer Aromen und lässt sich einfach ohne Reiskocher zubereiten. Die Kombination aus cremigem, süßem Klebreis und saftiger, frischer Mango macht dieses Dessert zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Mit unserem einfachen Rezept kannst du Mango Sticky Rice mühelos zu Hause zubereiten und deine Gäste mit einer authentischen thailändischen Nachspeise begeistern. Genieße die perfekte Kombination aus süßem Klebreis und frischer Mango – ein wahrer Genuss für alle Sinne!
Schoko-Pizza
Schokoladig, Nussig, Pizza – Richtig gelesen! Mit diesem Rezept zauberst du dir im Handumdrehen eine weitere köstliche und süße Pizza-Kreation. Für den Boden verwenden wir Hefe, die dank Xucker Like Sugar für einen luftigen Teig sorgt. Für einen unvergesslichen Genussmoment, wird die Schoko-Pizza mit herb-aromatischer Nuss-Nougat Creme bestrichen und dann mit Früchten und weißen Schoko-Drops belegt. Das perfekte Rezept für die nächste Party!
Schoko-Pizza Rezept
Süße Frühstücks-Pizza
Der nächste Frühstückstrend ist da und begeistert sogar Morgenmuffel, denn wer kann zu einer Pizza am Morgen schon „Nein“ sagen? Diese Frühstücks-Pizza aus sättigenden Zutaten wie Haferflocken, Chia-Samen und Mandelmus zähmt den Hunger am Morgen schnell und nachhaltig. Die wohl beste Erfindung seit es Frühstück gibt, ist dank Xucker Like Sugar und unserem beliebten Flave Powder schmackhaft süß – aber ohne zugesetzten Haushaltszucker. Getoppt mit Beeren-Früchten liefert die süße Frühstücks-Pizza direkt am Morgen wichtige Nährstoffe. Der Tag kann gut werden!Frühstücks-Pizza Rezept
Gefüllte Pancakes mit Schokocreme
Verwöhne dich am Wochenende mit einem außergewöhnlichen Frühstück aus selbstgemachten Pancakes, gefüllt mit schmelzender Schokolade. Diese fluffigen Pancakes versprechen nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern sind auch ein Augenschmaus, perfekt für ein entspanntes Frühstück am Wochenende oder als spezielle Aufmerksamkeit, um deine Liebsten zu überraschen. Einfach in der Zubereitung, unwiderstehlich lecker und die ideale Art, das Wochenende richtig zu feiern! Unser Tipp: Probiere sie mit unserer Pistazien-Kokos-Creme!
Lemon Curd
Hast du Lust zuckerarme Rezepte zu kreieren, die super lecker sind und dir dabei helfen dich nun zum Frühling hin zuckerreduzierter zu ernähren? Dann entdecke unser einfaches Lemon-Curd-Rezept ohne Zuckerzusatz für einen unwiderstehlich zitronigen Genuss. Perfekt als Brotaufstrich, zu Scones oder als Tortenfüllung, besticht dieses hausgemachte Rezept mit seiner cremigen Konsistenz und frischem Aroma. Folge unserer unkomplizierten Anleitung, um dir deinen zuckerarmen Zitronenaufstrich selber zu machen und dabei auf eine Menge Haushaltszucker zu verzichten. Die Zitronencreme hält sich lange, sodass du jeden Morgen dein Frühstücksbrötchen damit veredeln oder sie als köstliche Füllung für Kuchen verwenden kannst. Verleihe deinen Speisen eine besondere Note mit unserem geschmackvollen Lemon Curd Rezept ohne Zuckerzusatz.Lemon Curd Rezept
Kichererbsen Pralinen mit weißer Schokolade
Zauberhaft süße Pralinen mit weißer Schokolade und einem besonderen Geheimnis: Liebe! Aber das ist nicht alles – in jedem unserer Rezepte steckt Liebe, doch hier haben wir noch etwas Spezielles hinzugefügt: gekochte Kichererbsen! Klingt verrückt, aber glaub uns, du merkst die gar nicht unter all den anderen leckeren Zutaten. Diese kleinen Power-Kugeln sind echte Ballaststoff-Bomben. Was heißt das? Sie bringen deinen Magen zum Jubeln, sorgen für langanhaltende Sättigung, halten den Blutzucker im Zaum und machen deine Darmflora zum Happy Place. Na, wenn das kein Grund ist, mehr davon zu snacken!Kichererbsen Pralinen Rezept
Plätzchen ohne Ruhezeit
Wer kennt es nicht: Die Kinder wollen sofort Plätzchen backen oder man selbst verspürt plötzlich eine starke Lust darauf, aber der Teig muss erst eine Stunde im Kühlschrank ruhen. Da verliert man schnell die Lust, besonders wenn man nicht zu den geduldigsten Menschen gehört. Schnelles Butterplätzchen Rezept ohne ZuckerzusatzDamit das nicht passiert, haben wir für euch ein super einfaches und schnelles Plätzchenrezept ganz ohne Ruhezeit! Der Teig muss nicht in den Kühlschrank, wodurch sie ratzfatz gebacken sind.
High Protein Cottage Cheese Cookie Dough
Cottage Cheese, derzeit im Rampenlicht, erweist sich als eine kostengünstige und unkomplizierte Möglichkeit, mehr Protein in die tägliche Ernährung zu integrieren. Wir stellen euch heute unseren unwiderstehlichen High-Protein Cookie Dough mit Zartbitterdrops vor, der derzeit in den sozialen Medien Furore macht. Keksteig zum Löffeln selber machen (High Protein mit Hüttenkäse) Dieses virale Rezept lässt sich einfach und schnell zubereiten und bietet zudem zahlreiche Variationsmöglichkeiten. Durch die Wahl von einem Nussmuss könnt ihr euren Cookie Dough geschmacklich variieren. Dieser Keksteig zum Löffeln braucht nur wenige Zutaten und ist ruckzuck fertig. In einem luftdichten Behälter hält sich der Cookie Dough ein paar Tage im Kühlschrank.
Eis am Stiel mit Schokohülle
Erdbeer-/Vanilleeis mit knackiger Schokohülle und 15 g Protein pro Eis? Geht das? Klar, dafür brauchst du sogar nur 3 Zutaten! Denn mit Flave Powder kannst du deinen Magerquark zu leckerem Eis einfrieren und mit geschmolzenen Schoko Drops umhüllen.Magnum Eis am Stiel selber machen mit Geschmackspulver Magst du lieber Erdbeer- oder Vanille-Geschmack?