Kuchen & Gebäck mit Xylit & Erythrit
In unserer Rezeptesammlung verraten wir euch regelmäßig die besten Rezepte für zuckerfreies Kochen und Backen – low carb, kalorienbewusst und einfach lecker!
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Einfacher Zitronenkuchen
- 1 h 5 min
- einfach
Hier kommt der perfekte Zitronenkuchen – ganz ohne Backmischung! Mit unserem einfachen Rezept gelingt dir ein saftiger Kuchenklassiker, der durch die Verwendung von frisch gepresstem Zitronensaft und aromatischer Zitronenschale einen unvergleichlich natürlichen und intensiv zitronigen Geschmack erhält. Backe den Zitronenkuchen in einer klassischen Kastenform und erlebe, wie der herrliche Duft und die saftige Konsistenz dieses traditionellen Leckerbissens deine Küche erfüllen.Wenn du Zitronenkuchen magst, wirst du unsere Zitronen-Cupcakes lieben!
Zitronen Cupcakes
- 45 min
- einfach
Entdecke die perfekte Mischung aus Geschmack und Einfachheit mit unseren Zitronen-Cupcakes! Diese saftigen Leckerbissen sind schnell und einfach zuzubereiten und versprechen mit jedem Bissen ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Verfeinert mit einem cremigen Creamcheese Frosting, bringen diese Cupcakes die Essenz des klassischen Zitronenkuchens in einer unwiderstehlichen, kleinen Form. Ideal für jede Gelegenheit, bei der du deine Lieben verwöhnen oder einfach eine süße Auszeit genießen möchtest!
Erdbeer-Mascarpone-Torte
- 1 h
- mittel
Xucker feiert seinen 14. Geburtstag und wir haben ein leckeres Rezept für einen Geburtstagskuchen kreiert, der ein absoluter Hingucker ist, aber recht wenig Arbeitszeit in Anspruch nimmt. Eine unfassbar leckere Kombination aus cremiger Mascarpone- und Sahnefüllung und fluffigem Teig, der ohne Zuckerzusatz auskommt. Perfektioniert wird die Torte durch frische Erdbeeren und zuckerreduzierter weißer Schokolade. Perfekt als Geburtstagstorte im Sommer, von der du und deine Partygäste nicht genug bekommen werdet.Du hast Lust auf eine schokoladige Variante? Dann probiere doch unsere Schokotorte ohne Zuckerzusatz vom letzten Jahr.Erdbeer-Mascarpone-Torte RezeptStatt Haushaltszucker wird unsere Zuckeralternative Xucker Like Sugar verwendet, den du jedoch 1:1 wie Haushaltszucker verwenden kannst. In die Füllung wird unser kalorienfreies Pudererythrit eingearbeitet und zum Abschluss wird die Torte mit unserem zuckerarmen Fruchtaufstrich Erdbeere und Weißen Schoko-Drops verziert.
Fruchtige Lemon Curd-Mohn Cookies
- 1 h 12 min
- einfach
Erlebe dein Frühlingsgefühl mit dieser unwiderstehlichen Mischung aus süßer und zitroniger Note mit unseren köstlichen Lemon Curd-Mohn Cookies ohne Zuckerzusatz. In diesem leichten Rezept verschmelzen die cremige Frische des Lemon Curds und das einzigartig nussige Aroma des Mohns zu einem bezaubernden Gebäckstück. Perfekt für jeden Anlass, sei es als leckerer Snack für zwischendurch als Begleitung zum Kaffee oder als liebevolle Überraschung für deine Liebsten. Und gebacken in einer wunderhübschen Form eignen sie sich auch perfekt als Geschenk aus der Küche.
New York Cheesecake
- 1 h 25 min
- einfach
Der New York Cheesecake ist die Königin der Desserts, mit einer Cremigkeit, die dich um den Verstand bringt. Dieses Prachtstück hat seine Wurzeln im Herzen der USA, im pulsierenden New York City, wo es zum ultimativen Gaumenschmaus aufgestiegen ist. Ein crunchy Traum aus zerbröselten Haferkeksen und cremigster Cream Cheese Füllung. Kurz gesagt, der New York Cheesecake ist der Kuchen, der dich mit einem Bissen in seine Heimat entführt und nie wieder loslässt.New York Cheesecake Rezept
Valentinstagstorte
- mittel
verwöhnt eure Liebsten zum Valentinstag, Geburtstag oder einfach so. Diese Torte überzeugt durch ihre fruchtige Erdbeernote, eine luftige Mousse Creme aus Sahne und weißer Schokolade und einem leckeren Biskuitboden. Du wirst es lieben!
Eierlikör Gugelhupf
- 1 h 10 min
- mittel
Eierlikör Gugelhupf – das ist nicht Omas staubiger Kuchen, sondern eine saftige Revolution! Dieses Teil rockt jede Kaffeeklatsch-Runde mit seinem frechen Twist: Eierlikör! Statt eines langweiligen Rührteigs mischen wir hier Eierlikör rein, der dem Kuchen eine leicht alkoholische, vanillige Note verpasst. Der Eierlikör Gugelhupf ist der heimliche Star auf jeder Tafel, perfekt für alle, die es süß, saftig und ein bisschen anders mögen. Unser Tipp: Am besten hast du das Rezept immer gleich bei dir, denn alle werden dich danach fragen!
Du hast keine Lust auf Alkohol? Kein Problem! Das Rezept funktioniert auch mit unserem alkoholfreiem Eierlikör mit weißer Schokolade.Eierlikör Gugelhupf Rezept
Saftiger veganer Schokokuchen
- 1 h 20 min
- mittel
Willkommen auf der dunklen Seite: Ein Schokokuchen, so köstlich, dass niemand ahnen wird, dass er vegan ist. Glaubst du nicht? Dann lass dich überzeugen! Dieses Rezept für einen hausgemachten veganen Schokoladenkuchen ist sowohl einfach als auch schnell zubereitet. Man braucht tatsächlich nur eine einzige Schüssel. Dieser Kuchen steht den traditionellen Schokoladenkuchen in nichts nach, da er genauso üppig, saftig und schokoladig ist. Dabei kommt er ganz ohne Eier und Milchprodukte aus. Sein elegantes Aussehen erhält der Kuchen durch ein üppiges Schokoladen-Frosting, welches mit frischen Beeren, Früchten oder wie hier eine herbstliche Variante mit Haselnüssen garniert wird.
Einfacher Apfelkuchen vom Blech
- 50 min
- einfach
Apfelkuchen sind aus guten Gründen äußerst beliebt - bei Jung und Alt gleichermaßen. Ein großer Vorteil ist die unkomplizierte Zubereitung. Die meisten Rezepte, besonders solche mit Rührteig, erfordern nur wenige Zutaten und sind selbst für Backanfänger geeignet. Einfacher Apfelkuchen vom Blech Rezept - Perfekt fürs KaffeekränzchenEin weiterer Pluspunkt ist, dass Äpfel das ganze Jahr über verfügbar sind, sodass man zu jeder Jahreszeit köstliche Apfelkuchen zaubern und genießen kann. Zusätzlich sind Äpfel reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Der verlockende Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen wird sicherlich nicht nur euch, sondern auch eure Mitmenschen begeistern. Also, nichts wie ab an den Ofen! Weiter unten findest du das Rezept auch für eine vegane Variante. Zum Süßen kommt kein Zucker, dafür Xucker Like Sugar, zum Einsatz.
Saftiger Apfelmark Gugelhupf
- 1 h
- einfach
Vielleicht habt ihr bereits im Herbst köstliches Apfelmark aus den frischen Äpfeln eingekocht, um euch den Winter zu versüßen. Doch habt ihr auch schon darüber nachgedacht, wie ihr Apfelmark auf kreative Weise nutzen könnt? Das ständige Löffeln aus dem Glas kann mit der Zeit etwas eintönig werden.Gugelhupf-Kuchen mit Apfelmark ohne Zuckerzusatz mit Xucker Like Sugar Ein Apfelmarkkuchen ist eine hervorragende Möglichkeit, das Apfelmark zu verwerten. Dieser Kuchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bleibt auch drei Tage lang schön saftig, wenn er gut abgedeckt wird. Ein saftiger Apfelmark Gugelhupf, wie unserer, eignet sich perfekt, wenn es mal schnell gehen muss oder wenn ihr einfach Lust auf einen unkomplizierten Rührkuchen habt. Für alle, die trockene Kuchen nicht mögen, ist dieser Kuchen genau das Richtige!
Rezept Saftiger Apfelmark Gugelhupf
Durch den Apfelmark erhält der Kuchen einen intensiveren Apfelgeschmack und ist nicht ganz so süß.